2019.11.14
HN:ヒロシです@管理
戸苅工業の『ラ王』ことハマチランテ@FAさんと、蒲郡市の「だし・麺 未蕾」にお邪魔しました
(因みにラ王は、ラーメンキングの事です)
小生は「だしそば しお」、ハマチランテさんは「だしそば しょうゆ 味玉トッピング」を注文しました
煮干しの苦味の効いたスープに自家製の細麺、チャーシューも厚く切られていますが柔らかいです
注文から着丼まで少し時間が掛かりますが、全てにおいて丁寧に作られた一杯だと感じられます(*´ω`*)
一杯目の麺を食べ終えそうなタイミングで「和え玉」を注文
スープに投入する前に、そのままでまぜそば風にも頂きました
大変美味しゅうございましたm(_ _)m